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猪肚大肠用什么料煮

生产更新时间:2024-04-23 02:27:20

猪肚大肠用什么料煮

猪肚大肠用的配料有:精盐适量、黄豆酱油适量、大葱一棵、红糖70克、干辣椒5个、花椒适量、八角1个、大枣两个、十三香一匙等等。

猪肚大肠的制作步骤:

1、猪肚、猪大肠用盐巴搓洗三道,搓洗三道之后清洗干净。

2、两个柠檬切开备用。用盐巴清洗出来的猪肚、猪大肠,挤上柠檬汁接着搓揉5分钟,然后清洗。

3、清洗干净后的猪肚、猪大肠,表面透明洁静,没有粘稠。倒上料酒腌5分钟,放锅里倒上水煮第一道,煮开十分钟后捞出来清洗。

4、第一道清洗干净,将猪肚、猪大肠切成一支筷子的长度,放到锅里,重新倒上清水,水量没过猪大肠。

5、放入所有辅料(盐巴、酱油、八角、大葱段、干辣椒、大枣、红糖、花椒、十三香)煮开以后再煮四十分钟。

6、煮熟关火以后先不要捞出来,放在卤水里静置半天再拿出来切成半寸小璺,可炒可蘸蘸水。

猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。

钓红尾鱼用什么料最快

1、老鬼快枪手(翘嘴)60%+金版91820%+麝香红鲫10%+老鬼纯小麦蛋白10%干粉状态下打匀拉饵钓,饵比水1:1.2,钓红尾、黄尾和各种鲌鱼效果都不错。

2、钓红尾鱼有三种方法。第一种是手竿悬铅钓浮,就是主线用三号,子线用1.5,钩稍大些,然后钩上饵料,抛向湖中等鱼上钩即可。第二种是海竿钓浮,就是主线和子线不变,钩7号,漂浮选大号,然后钩上饵料,抛向1.5米深的湖中等鱼上钩即可。第三种是海竿走钓,就是下竿后要不同的走动,适合在大桥上钓。

海钓用什么料打窝

做窝食一定要按照你要钓的目标鱼来定,不同的鱼类会有不同的窝食。

打窝注意事项:

一、打窝的时候一定要轻一点,把打窝食全都弄成花生大小的颗粒,然后轻轻的抛到窝里面,或者使用打窝器去打窝,注意千万别手抛大团窝食。

二、打窝的时候窝食的味型应该和钓饵的味型是一致的,假如味型不同,那么鱼进窝以后就会出现不咬钩现象。

三、打窝的时候如果是钓底层的鱼最好使用底香型的窝料,假如是要钓中上层的鱼,那么就最好使用散香型的窝料。

四、窝食最好不要一次性打得太多,主要有两个原因,第一是常常有走水现象,一次性打大量的窝食,会造成很大的浪费。第二也是非常重要的是假如一次性打得太多的话,就会造成窝子里饵的浓度和周边其它水域相差非常大。

五、打窝的时候要坚持点面结合的方法。一般是先大面积的打一片窝,目的是把鱼先引诱到一定的区域里面,然后再在钓点布一个小窝。

煮猪下水用什么料怎么煮

需要用料配方如下2种:

1、香茅25克、沙姜50克、南姜10克、香叶20片、香菜籽50克。’

2、八角50克、白豆蔻50克、砂仁10克、草果8个、甘草50克、草豆蔻6个、杜仲10克、良姜10克、白芷10克、花椒15克、丁香10克、肉豆蔻6个、小茴香10克、白胡椒10克、蛤蚧2只、罗汉果3个、桂皮10克。

煮法:

1、清洗时,必须将猪肠翻面,先用清水搓洗内膜,等到臭味稍退后,再加入生粉揉搓几道,泡在水中片刻、滤净;

2、洗净的猪肠,切成小段,

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