脑梗死的患者可以吃鸡腿，但是一定要少吃，脑梗的发生多数与高血压、糖尿病、高脂血症这些危险因素有关系。所以患者在饮食上就一定要低盐、低脂饮食，避免吃高热量、高脂肪的食物，尤其是大荤大油的食物，比如动物内脏、猪油这些就不适合脑梗患者吃。脑梗患者在平时应该吃青菜、水果、谷类的物质，同时搭配优质的蛋白，营养均衡，对于疾病控制有利。脑梗塞的发生主要与动脉硬化有关系，所以患者在吃的方面就是清淡饮食，要注重脑血管病规范的二级预防用药，预防患者再发脑梗死，长期的口服阿司匹林抗血小板聚集。
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