糖尿病患者可以吃生花生，只要吃了没有身体不适即可，但是量要限制，因为花生含有油类、脂肪、蛋白质及少量碳水化合物。其虽然升糖指数不高，糖尿病患者可以吃，但也有很高的热量，故要限量吃。而且吃了生花生一类高热量的食物后，在下一餐主食里要等量减扣出来，使总体的热量不要超标。
所以，患者可以有计划的吃生花生，如果糖尿病患者很喜欢吃生花生，可以适当吃，但要避免血糖过高。要按上述方法，吃了多少花生的热量，就要减去多少主食的热量，如此才能使总热量达到均衡的状态。
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