自己包的粽子用压力锅煮15-20分钟即可，食用粽子时用高压锅压制可以加快粽子煮熟的速度，而且高压锅压熟的粽子口感会比较绵软，是一种比较高效的粽子烹饪方式。
粽子即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗千百年来在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
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