临期牛奶营养流失的概率非常小。目前市场上的包装和对奶制品产检要求严格，即使是临期牛奶，其营养成分也不会太大流失。只是口感上可能牛奶由于存放的时间久了，其奶香味会有所流失。
如果牛奶保存不当，而且没有进行避光保存的牛奶，味道上来说可能奶香味会淡很多。所以喝起来的感觉会没有刚出产的牛奶好喝。
建议买牛奶的时候要看清日期，存放的不要放时间太长，最好尽快饮用完。
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