H值表示液体酸碱度的化学指标，pH值是以0-14的数字表示。数字越小，代表酸性越强，通常情况下，7是中性的，大于7是碱性的，数字越大，表示碱性越强。血液的pH值正常范围是7.35-7.45，血液pH值要始终保持稳定的状态。
如果pH值低于7.35，表示有酸中毒，常见的有呼吸性酸中毒和代谢性酸中毒。如果pH值大于7.45，表示机体有碱中毒，常见的有呼吸性碱中毒和代谢性碱中毒。无论是酸中毒还是碱中毒，都会对机体的功能产生影响，影响机体的生理功能。
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