高血糖患者可以吃芝麻，芝麻富含营养，但由于芝麻当中油脂含量较多，高血糖的人群吃芝麻时，一定要控制好数量，不可贪多。如果吃了过多芝麻，就容易导致总热卡超标，因为芝麻当中富含油脂，平时所吃的麻油，其实就是用芝麻所酿制而成。
高血糖人群在选择食物种类上，尽量选择低盐、低脂、清淡的食物，芝麻当中所含有的脂肪虽然为不饱和脂肪酸，对人体有点好处，但在进食时一定要控制好数量。1g脂肪约提供9大卡，而1g碳水化合物或1g蛋白质会提供4大卡，故芝麻能量远高于其他米、面或鱼、肉等。高血糖人群在吃芝麻时，控制好数量即可。
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