香油煎鸡蛋治疗咳嗽，没有科学依据。鸡蛋本来属于高蛋白、高胆固醇的饮食，而香油属于油脂性饮食，两者都不好消化，如果吃太多香油煎鸡蛋，可能会引起来消化不良。出现咳嗽的时候，本身消化功能就可能会减退，因此吃太多香油煎鸡蛋可能会造成消化不良，出现恶心、呕吐、胃脘部不舒服、腹痛、腹泻等等情况。
出现咳嗽的时候，一般要分辨属于外感咳嗽，还是内伤咳嗽。外感咳嗽还分为风寒、风热，以及燥邪伤肺的不同。如果是风寒咳嗽，可以用三拗片和止嗽散。如果是风热犯肺，用桑菊饮。如果是燥邪犯肺，可以用桑杏汤加减进行治疗。如果是内伤咳嗽，有痰热内蕴、痰浊内蕴、肝火犯肺和阴虚肺燥的不同。如果是痰热内蕴，要用到清金化痰汤。如果是痰浊壅肺，可以用二陈丸和三子养亲汤。如果是肝火犯肺，用黛蛤散和黄芩泻白散。如果是阴虚肺燥，要用到沙参麦冬汤进行治疗。
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