喝白开水血糖不会升高，一般检测血糖以前只要喝的不是红糖水、白糖水、蜂蜜水、饮料，血糖都不会升高，因为白开水并不能影响血糖的高低。机体如果发生血糖升高，多是由于胰岛素水平分泌绝对或者是相对不足。
正常人进餐以后，胰岛素是按需分泌的，所以正常人吃饭以后血糖仍在正常范围内。而糖尿病患者则不同，糖尿病患者发生糖尿病以后，胰岛素会出现绝对或者相对不足，产生胰岛素抵抗，这时吃入的食物血糖升高，是由于胰岛素不能正常分泌所导致，或者由于胰岛素产生了抵抗，不能正常发挥作用使血糖升高，所以喝白开水不会引起血糖升高。
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