茯苓是常用的中药，它的药性甘平，从茯苓的药性和主要功效来看，它是安全性较高的中药，卫生部所列的药食同源中药材目录中有茯苓，没有太多禁忌及副作用。
主要功效有以下两方面：
1、健脾补气，具有补益的作用；
2、祛湿、化湿，具有利湿的作用。
很多人会把茯苓或葛根等药食同源的中药放在一起打粉，然后煮粥或冲泡后服用。但需要注意，茯苓是利尿、利水的中药，如果本来服用西药的利尿剂，再大量长期饮用茯苓，建议监测电解质情况。
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