大便棕色，与便秘、饮食不当、肠道菌群失衡等因素有关。正常情况下，大便应当属于暗黄色，主要是因为其中含有胆红素所导致。但大便的颜色也受到肠道系统方面的影响，如果大便在肠道中存留的时间比较短，胆红素的氧化程度比较轻，因此颜色以淡黄色为主。
当肠道蠕动缓慢，粪便在肠道中存留的时间会相对延长，此时不仅胆红素氧化程度比较严重，由于粪便水分被过度吸收，因此部分人的粪便会呈棕色。
如果在饮食上大量吃含铁、蛋白质丰富的食物，减少膳食纤维类的食物，大便的颜色会加深，甚至会形成棕色。部分人肠道中会存在菌群失衡，此时会造成大便颜色改变，导致排出来的粪便以棕色为主。
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