糖尿病、冠心病的患者在没有出现肾脏功能衰竭的情况下，可以吃豆腐，还可以吃豆制品，包括豆浆、豆芽。豆腐含有大量植物蛋白质，对机体来说十分有利。
如果患者出现了肾脏功能损伤，血肌酐清除率小于45，或者出现了其他原因导致的肾脏功能障碍，这时吃豆腐就要注意了。尽量少吃豆制品，包括豆腐干、豆芽，凡是豆制品所做的食物都应该少吃，因为此时少吃用豆制品是为了减少肾脏的负荷。最好吃优质蛋白，包括瘦肉、鸡蛋。由于此时已经发生了肾脏功能障碍，所以豆制品这种非优质蛋白是需要控制的。
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