吃生洋葱的好处：
1、能够降低肠道感染性疾病的发生率，因为生洋葱当中含有丰富的含硫化学物，这些含硫物质能够很好的抑制肠道致病菌的增生，对于降低肠道感染性疾病有非常强的好处。
2、能够辅助控制血脂的增高，因为洋葱当中含有一定量的膳食纤维，能够延缓碳水化合物和脂肪的吸收，进而能够减少碳水化合物转变为脂肪的机会。同时也能够减少脂肪的本身吸收速率，进而在辅助控制血脂、预防高脂血症方面的好处非常明显。
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