血糖高的患者可以少量吃西瓜子，因为西瓜子具有润肠、通便、清热、止咳的作用，糖尿病患者如果有口干舌燥，可以少量摄入，因为西瓜子富含植物油脂，尤其是不饱和脂肪酸。因此糖尿病患者可以食用，但是因其含有植物油脂，所以不建议过量或大量的摄入。如果过量、大量摄入，会使能量的摄入明显增加。
血糖高或者糖尿病的患者，从润肠、通便的角度，以及清热、止咳的角度，少量食用西瓜子，其中富含的不饱和脂肪酸，会对血脂代谢、动脉硬化，起到很好的预防作用。如果摄入过多，可以通过减少其它的能量摄入，使总能量保持平衡。
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