牙齿突然不能吃凉的，有可能是牙齿表面出现缺损和破坏，也就是当牙齿的完整性遭到破坏以后，下方暴露牙本质，牙齿就会出现对温度刺激产生敏感的现象，需要观察一下。如果吃凉的敏感，但是把凉的东西吐掉以后马上疼痛或者不舒服就消失，说明牙齿的龋洞还不会特别深，就要及时去进行治疗。
如果牙齿突然吃凉的很疼，并且把凉的东西吐掉以后疼痛还持续一段时间，说明牙齿神经都可能受到波及或者感染，更应该及时去进行处理和治疗，这个时候就需要避免用患侧再来吃凉的东西或者热的东西。总之温度的变化会导致对牙本质或者牙髓产生进一步的刺激，需要尽量的避免，及时去进行检查和治疗。
