血糖高的人群可以适量吃无花果。无花果营养丰富，富含人体需要的氨基酸、粗纤维、维生素和矿物质等营养成分。氨基酸有消除疲劳的作用，可以对抗糖尿病诱发的乏力。粗纤维具有促进胃肠蠕动的作用，可以缓解便秘，并减少葡萄糖在肠道内的吸收时间。
无花果中的脂肪酶可以清除血管内的脂肪组织，减少脂肪在血管壁的沉积，可以对抗高血糖对血管壁的损伤。无花果含有的糖分比较多，但以阿拉伯糖和半乳糖为主，这两种糖都不升高血糖。其中阿拉伯糖还可以减少蔗糖在肠道的分解吸收，起到稳定血糖的作用。不过半乳糖可以影响到体内葡萄糖的消耗，高血糖病人不宜过多食用无花果。
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