维生素C常规合理使用，一般没有什么副作用，比较安全，但如果长期使用，特别是长期过量使用，会给人体带来伤害，例如过量补充维生素C可能会引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频、恶心、呕吐、胃痉挛等症状，长期大量应用维生素C还可能会引起尿酸盐、半胱氨酸盐或者草酸盐结石。
维生素C可以通过胎盘进入胎儿体内，孕妇过量服用维生素C可以诱发新生儿产生坏血病。另外，长期服用维生素C停药后还容易出现坏血病，需要注意维生素C与其它药物会发生相互作用，例如口服大量维生素C可以干扰抗凝药的抗凝效果，因此如果维生素C需要与其它药物同时使用时，建议使用前先咨询医生或药师，以免影响治疗。
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