牛奶中含有丰富的乳蛋白、乳糖以及钙质，是我们日常生活中经常饮用的一种营养性的饮料，部分患者由于肠道内缺乏消化牛奶中乳糖的乳糖酶，因此这些患者在饮用牛奶后，由于牛奶中的乳糖未被完全消化，因此在肠腔内造成一种高渗透性的环境，导致组织间隙内的水分，由组织间隙大量进入消化道管腔，导致大便稀薄，水分含量增加，因此在临床上出现腹泻的症状，这种情况称为乳糖不耐受症。喝牛奶后出现腹泻的乳糖不耐受症患者，建议尽量避免饮用牛奶，可尝试饮用将乳糖成分减少或去除的舒化奶。
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