小孩在发烧期间是绝对不可以吃牛肉的，牛肉具有上火的作用，会加重发烧的症状。牛肉是特别难消化的食物，发烧期间胃肠道消化能力会减弱，对于食物的消化吸收减少，消化酶的分泌也会减少，吃了牛肉很容易造成消化不良的症状，甚至可能引起呕吐或者腹泻的症状，不要吃牛肉是比较好的。牛肉中的蛋白质含量是特别丰富的，蛋白质在人体内消化、吸收、分解和代谢的时候，产生的热量是比较多的，如果在发烧期间吃了过多的蛋白质，会加重体温升高的现象，从而加重发烧。小孩发烧期间是不可以吃牛肉的，建议吃简单、清淡、容易消化的食物或者吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜。建议喝大米粥或者小米粥，不但水分含量比较高，也比较容易消化和吸收。
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