胃炎患者可以喝蜂蜜水，但不要空腹喝，且不要过多的饮用。主要因为蜂蜜中含有的糖类成份，会使胃酸分泌增加刺激胃黏膜，从而引起胃黏膜的损伤。如果空腹或者过多饮用蜂蜜水，可造成腹痛、腹胀、恶心、嗳气、消化不良等腹部不适的症状。而胃酸是引起胃炎和胃溃疡的主要原因之一，不利于胃炎恢复，如果蜂蜜水饮食不当，有可能会使病情加重。胃炎的患者饮用蜂蜜水时，一般在进食后1-2小时饮用，而且少量饮用即可。
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