吃完饭就犯困是因为全身的血流重新分布，导致大脑相对缺血、缺氧引起。吃饭后大量的食物进入胃肠道，胃肠道开始进行消化和吸收的工作，胃肠道的肌肉蠕动，消化液的分泌，对食物营养成分的吸收，都需要消耗大量的能量，能量的来源就是血液。所以进食后机体会自主调节，将血流重新分布，大量的血液会进入胃肠道的消化系统，帮助消化系统工作，相对供应至脑部的血液就会减少，大脑是对缺血、缺氧非常敏感的器官，所有的能量供应都来源于血液，血液一过性减少时，容易出现脑供血不足的症状，造成头昏、困倦、思睡等。
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