查雌激素需要进行空腹，因为雌激素属于甾体激素，与进食有一定关系。如果早餐没有空腹，还进食了油腻的食物，那么对检测雌激素有一定影响，雌激素是由胆固醇等进行一些相关通路代谢而来，所以早上进食了一些油水，会影响到雌激素测定。
另外，在测雌激素的时候也要关注一下女性的月经周期，通常建议女性同志测雌激素时，在月经的第3-5天早上空腹的状态下去进行抽血，如果女性同志已经出现了闭经，这个时候则无须选择特别的时间。对于男性同志，如果想要了解雌激素的水平，则无需选择特殊周期，只要早上空腹，在8-10点之间进行抽血即可，通过雌激素水平的观察可以判断一下性腺轴的功能状态。
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