通常情况下，血糖高的患者是可以吃牛肉的，只是量不宜过多。
糖尿病患者的治疗中主要是五驾马车，包括糖尿病教育、糖尿病饮食治疗、糖尿病运动治疗、药物治疗以及及时监测血糖。五驾马车是贯穿于糖尿病治疗的全过程之中的，其中饮食治疗是基础，其它治疗都是在饮食治疗的基础上发生的。糖尿病的饮食治疗主要是根据患者的身高、体重、所从事的职业，由营养科医师或者内分泌科医师算出患者的总摄入量，按1/5、2/5、2/5分配，其中包括碳水化合物、蛋白质、脂肪，也就包括了肉类，一个患者每天大约能吃100g左右的肉，不论是牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉均可以，只是吃的量不宜太多，因为糖尿病患者的饮食总量需要控制。
建议平时要做好运动，合理的运动不仅能够降低血糖，而且还有利于身体的其它机能，保持良好的心态也能对血糖的调整有很大改善。
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