正常人基础能量代谢是指在安静和空腹的静息状态下，测得的单位时间内消耗的能量的水平，通常以耗氧率作为衡量的指标。正常人基础代谢的能量范围是负10%-正15%，在健康的状态下人体的各项生命活动指标都比较稳定，通常测量时是要测量血压、心率、脉搏、体温来计算出正常基础代谢量的范围。
但是在病理情况下，例如甲状腺功能亢进、肾上腺皮质功能亢进，身体发热、心肺功能异常、白血病和恶性肿瘤时，基础大量代谢的正常范围就会增高。反之，在甲状腺功能减退、恶病质、肾上腺皮质功能减退、神经性厌食、寒冷刺激等情况下，基础代谢量的正常范围就会降低。
