生姜是不能治疗白发的，生姜是一种常用的调味剂也是中药，多用于感冒早期，具有祛寒、发热、出汗的效果。白发的形成常与精神紧张、微量元素缺乏、偏食和遗传等有关。
白发患者建议平时要精神愉快、不要忧虑、紧张，要劳逸结合，保证休息时间和质量并调整饮食结构，防止偏食，多食豆类和蔬菜，如菠菜、马铃薯、黑芝麻、动物内脏等含铜丰富的食品。
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