对于饮食治疗是糖尿病的基础治疗。对糖尿病患者应该平衡膳食、食物多样化，才能保证糖尿病患者的营养。对于水果，尤其是草莓含糖量是14%-19%。草莓里含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。其中果糖代谢是不需要胰岛素的参与，果胶含有可溶性纤维，具有延缓葡萄糖吸收的作用，而且草莓里含有大量的维生素、矿物质、水分，对糖尿病健康的有益，但其中含的葡萄糖对糖尿病患者是不利因素。所以，对于糖尿病患者血糖控制稳定的情况下，选择低糖含量的水果可以少量进食。但是进食要严格掌握数量和时机，同时监测血糖，而且如果有些水果，还要经根据食物交换法，计算它的热量。另外，对于水果吃的时间要掌握好，一般要在两餐中间或者在餐前一小时血糖低的时候吃。因为草莓虽然含糖量在14-19%，热量比较低。也不额外增加胰岛的负担，所以每天可以使用150克。总之，草莓对糖尿病患者当血糖控制比较满意的时候可以进食。因为草莓对血糖的影响不会太大，每天进食量不要超过150克就可以。总之，对糖尿病患者吃水果有严格的要求。要选择低糖含量的水果来吃，而且吃的时间也要把握好。这样吃了水果，糖尿病患者的营养也有了，也不会影响血糖的波动。
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