喝纯的酸奶不会导致血糖升高，因为酸奶当中是完全的蛋白质成分，所以对血糖不会有太大的影响。糖尿病患者吃酸奶以后饭后血糖也不会有大波动。如果喝了酸奶以后发现饭后血糖明显升高，一定看酸奶当中是否添加了会导致血糖升高的成分，像添加了乳酸菌的酸奶或者是添加含糖成分的酸奶，像香蕉酸奶、巧克力酸奶都是这种情况，患者喝了有添加成分的酸奶必然会导致血糖升高。所以糖尿病患者应该选择比较纯正的酸奶喝，不要喝有添加成分的调和口味的酸奶。
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