舌头发甜一般与脾胃有关系，由脾胃虚弱导致，与人平常的饮食、生活习惯有很大的关系。长期吃油腻、辛辣的食物会损伤脾胃，导致消化功能紊乱，可以引起消化酶的分泌异常。患者唾液中淀粉酶含量增加，刺激舌上味蕾，会感觉到有点口甜。
另外，此情况也可能由于胰岛素分泌功能降低、失调，使血液中糖含量、唾液内糖分泌容易增高，导致舌头发甜。在没有糖尿病的情况下，建议患者平时饮食要规律，少吃油腻、辛辣的食物，多喝水，多吃新鲜的蔬菜、水果。如果是糖尿病患者，就应该控制好血糖，饮食上要特别注意少吃甜食。
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