柠檬片干燥之后也可以把它泡水，鲜的或干的均可以泡水。柠檬酸、甘而平，有化痰止咳、健胃生津的作用，柠檬用于支气管炎、百日咳、食欲不振，也用于中暑出现烦躁口渴的病症，这个药可以用于化痰止咳、健胃生津，有了酸而甘的性味之后，刺激胃分泌胃液，提振食欲，就是柠檬片的作用。另外，柠檬因为是酸甘的，可以用于中暑出现的烦渴，有生津液的作用。
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