空腹吃香蕉相对而言减肥效果较好，所有水果都相同，空腹时即饭前吃比饭后吃好。饭前吃水果对食欲有抑制作用，吃饭特别挑剔的人不愿意饭前吃水果，因为吃水果后胃会被占满，吃不下其它东西。
减肥餐前吃相对能量密度低一点食物如水果、蔬菜，可能会让胃酸中和，再吃其它能量比较丰富的食物时，吸收速率会慢或会减少吸收，所以饭前吃香蕉可能较好，但若水果热量多，放在什么时候吃都不可以。
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