健康人群可以天天喝柠檬水，但需注意不要过量、过酸，也不应代替水饮用。对于胃酸过多、胃溃疡人群不建议喝，喝柠檬水会加重胃酸过多，引起不适。另外，牙釉质薄弱的人不建议喝柠檬水，酸性柠檬水会破坏牙釉质，引起牙齿疾病。
柠檬水中含有糖、维生素及多种矿物质，口感比普通水好，微微酸甜的口感还能帮助开胃，适合炎热的夏日喝。同时喝柠檬水有助于人体摄入更多的水分，对健康人群还有诸多益处。
1、抗坏血酸：柠檬水含有丰富的维生素C，维生素C具有抗坏血酸的作用，对于不经常食用新鲜水果的人群，每天喝一点柠檬水能够一定程度预防败血症的发生；
2、氧化色素沉淀：柠檬水能够氧化色素沉淀，对美白、清肠等都有一定帮助的作用，同时需要注意防晒，以免发生过度氧化；
3、清新口气：柠檬水味道清新，饮用后可以清除口腔中的异味，达到清新口气的效果；
4、预防结石：柠檬水中的柠檬酸还能中和身体中的碱性物质，对于一些疾病钙化灶和结石能起到一定程度的预防和抑制发展的作用。
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