脂肪肝的病人也要分轻度、中度还是重度脂肪肝,还要分原因是酒精性脂肪肝还是非酒精性脂肪肝,不论哪一种病人,早餐都建议病人应该吃好,保证足够的热量和营养,避免吃比较油的饮食和过于甜的食品。病人可以吃一些清淡的馒头、饼、鸡蛋啊,喝一些豆浆或者低脂牛奶,这些都是可以的,没有糖尿病的病人也可以煮汤,进食稀粥的饮食也没有问题。如果病人脂肪肝很严重、胆固醇也很高,对于鸡蛋的摄入主张蛋黄最好是每个星期进食2-3个就足够了,早晨起来最好不要喝饮料,不要喝太甜的饮料,可以自己在家制作一些果汁,吃一个水果,吃点奶酪和面包,这些都是可以的。所以早餐建议丰富多彩,而且病人进食低脂、低糖的饮食就可以了。
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