类风湿患者可以食用牛肉，从中医药学角度来讲，牛肉具有很好的健脾益胃、补气养血、强筋健骨等功效，很适合于脾胃虚弱、气血不足，或者腰膝酸软等人群。
从营养价值来讲，牛肉含有非常丰富的蛋白质，而且容易被人体吸收，但是牛肉却含有很低的脂肪，所以很适合类风湿患者食用。牛肉含有非常丰富的血红素铁，对于类风湿，尤其是合并有贫血、血色素较低的患者，也可以起到预防缺铁性贫血的作用。牛肉含有非常丰富的维生素，具有一定加速新陈代谢和缓解疲劳的功能。
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