血糖高指糖尿病病人,不建议长期大量食用粥类食物,可以少量食用。一般需要在血糖控制良好的基础上食用粥类食物,因为粥类食物需要长时间熬制,熬制以后可能会将食物中的单糖、麦芽糖熬到粥里,食用后会造成血糖迅速上升,不利于血糖控制。
糖尿病病人尽量避免粥类食物的摄入,如果需要食用建议先吃主食后喝粥,可以避免血糖过度波动,影响血糖控制。
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