肝炎的病人首先要说不吃什么好，肝炎的病人的绝对禁忌是酒，绝对不能喝酒，能吃对肝炎比较好的，像维生素类的水果、蔬菜会比较好，在急性期的时候多吃点容易消化的食物，多进食维生素类的食品会比较好。因为酒精对肝脏有直接伤害的作用，所以肝病的病人最好不喝酒。有一些病人没有肝炎，只有喝酒会引起酒精性的肝硬化，所以不光乙肝和丙肝能引起肝硬化，酒精也可以引起肝硬化，进而发展到肝癌。如果有乙肝和丙肝，再加上喝酒以后它会加重症状，所以酒精对肝脏是有直接损害的，肝炎的病人是绝对不能喝酒的。
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