血糖高的老年人在血糖稳定时，可以进食一些水果，尽量选择低升糖指数、低血糖负荷值的水果，其中低升糖指数的水果，主要包括有牛油果、柚子、樱桃、柠檬、木瓜、李子、草莓、火龙果、苹果、梨。
升糖指数主要指的是食物中的碳水化合物，使血糖上升快慢的情况，通常葡萄糖的升糖指数是100，低于55，属于低升糖指数的食物。牛油果、柚子、樱桃、柠檬、木瓜、李子、草莓等，这些食物的升血糖负荷值也比较低，小于10，说明这些食物服用以后，对血糖的影响不大，因此血糖高的老年人在血糖稳定时可以进食上述水果。
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