经常喝苏打水具有调节机体酸碱度、消食开胃的好处。所谓的苏打水应当是加入碳酸氢钠的水，而非饮料中的香料配合调味剂。日常生活中，很多人喜食肉类，现代营养学认为肉类经过消化吸收产生的多为酸性物质，导致体液偏酸，但是这并不至于造成机体酸中毒，可少量饮用苏打水进行中和，但不宜过量饮用，以免造成碱中毒。苏打水还具有消食开胃的作用，少量饮用苏打水可以促进食欲、帮助饮食物的消化、避免胃酸分泌过多引起的反酸、胃胀气等症状。所以喝苏打水有中和人体酸碱度、开胃的好处，但不能经常喝。
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