不吃晚餐对身体有害，会诱发胃部疾病出现，长期还会导致低血糖、神经衰弱等。经常不吃晚餐会导致胃内一直处于空腹状态，由于胃中没有食物来减少胃酸浓度，饥饿感也会导致胃腺分泌出大量胃酸，会对胃黏膜造成一定的侵犯。因此长期不吃晚餐的人患有胃炎、胃溃疡的可能性比其他人高。由于外面没有食物运送到肠道系统中，所以肠道不能吸收食物中的营养，肠道蠕动会因此而缺乏，身体也会因为缺乏营养而出现营养不良。不吃晚餐还会影响睡眠质量，对植物神经功能也会造成影响甚至会引起神经衰弱。不吃晚餐会导致夜间出现低血糖，会出现心慌、多汗、乏力等表现。
