脑血栓是一种严重的脑部疾病，在全世界致死率很高，主要是由于脑部血栓形成引起的，典型症状是偏瘫、口歪眼斜和肢体麻木等。
脑血栓的饮食方面要遵循少食多餐的原则，此外，可以让患者多吃一些易于消化的食物，比如，谷类食物、香蕉和豆类食物等。
高维生素的食物也要适当摄取，常见的有苹果、橙子、猕猴桃、胡萝卜和深色蔬菜等。
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