急性胰腺炎患者，第一，宜吃低蛋白流食，低脂肪的食物；如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆等。
第二，宜喝新鲜的果汁，如西瓜汁、梨浆、苹果汁、李汁、草莓汁等；第三，不要吃过多的糖，禁吃过油腻的食物，如核桃、花生、芝麻、肥肉、海鲜等高油脂的食物；第三，不要爆饮暴食，要及时补充电解质。
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