实际上，不能吃柿子，特别是一天不能连续吃2-3个柿子，主要指的是肠梗阻，柿子吃下去以后在肠中与粪便混在一起形成结石，称为柿性结石。结石大了以后会导致肠梗阻。但胆管结石可以吃柿子，胆道部分出现的结石主要跟平时高胆固醇、高脂饮食有关，比如蛋黄、动物内脏、大闸蟹、肥肉，还有部分海鲜，比如鲍鱼等，这类食物最大的特点就是胆固醇含量比较高，就会导致胆固醇在肝脏里面无法代谢形成胆道结石，出现黄疸症状。日常应注意饮食均衡，不能吃太油腻、多运动、多喝水最关键。
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