容易消化的食物，包括粥、苹果、馒头、软的米饭，以及在日常生活中的各种饮食，在正常饮食的情况下都不是特别难消化，但油炸食物、腌制食物、不新鲜的食物，这些不容易消化。而荞面、莜面以及面食的东西，对某些人来说不容易消化。
如果食用易消化的食物，而不食不易消化的食物，对身体没有好处。如果都食用容易消化的食物，可产生消化不良，所以平衡膳食比较重要。在特殊时期，大家会比较关注易消化的食物，比如近期胃口不好，或者确实有某些疾病，如果在平时，平衡膳食比较重要。
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