肝脏是生化器官，有解毒的功能，还有合成功能、代谢功能、排泄功能，排泄不是一般人说的排毒，排泄是把肝脏里面的代谢废物通过肝细胞解毒以后，通过胆道排泄到肠道，然后通过肠道排出体外。排毒主要是通过饮食调节，尽量减少高蛋白、高脂肪饮食，特别是酒、药，因为代谢废物都要经过肝脏代谢排入肠道，主要是吃清淡饮食，容易消化的饮食，避免有害的食物。
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