胃穿孔的急性发作期是不能够吃任何东西的，会有剧烈的疼痛呈刀割样，而且可能波及全腹。如果胃的内容物、胃液流入腹腔，还会造成异常的疼痛，会引起弥漫性的腹膜炎、腹腔内感染等。患者可能会出现被动体位而且不敢移动，对于急性的穿孔来讲，一般是以缝合为主，全程进行缝合来治疗穿孔，可以一次性的解决穿孔和溃疡的问题。早期术后需要禁食，给予一段时间的肠外营养，抑制胃酸的分泌再逐渐恢复。有胃穿孔的病史的患者可以多吃养胃的食物，比如新鲜的蔬菜、应季水果，例如白菜或者喝牛奶、吃鲫鱼、瘦肉等食物。
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