胃溃疡饮食应当以流质、半流质及易消化食物，含足够的热量、维生素和蛋白质的食物为主。如面条、馒头、稀饭、豆奶、蛋、瘦肉类及新鲜的蔬菜、水果。避免暴饮暴食、辛辣、刺激、生冷腌制的食物，忌烟酒、咖啡、浓茶、油炸油腻食物，这些食物不容易引起消化，会引起消化不良，加重胃的负担，使胃酸分泌过多。而胃酸是溃疡形成的主要原因之一，不利于胃黏膜的修复，影响溃疡的愈合，甚至加重病情。治疗上对于胃溃疡，主要针对病因进行治疗，可口服抑制胃酸的药物、保护胃黏膜药物及抗幽门螺杆菌感染的药物，针对病因进行选择，注意定期复查胃镜。
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