红薯和牛奶是可以一起吃的。
从营养的角度，红薯和牛奶在营养上并没有冲突。
牛奶蛋白质含量比较丰富，也容易被人体消化吸收。
红薯中除了大量的淀粉之外，还富含膳食纤维和β-胡萝卜素及中等量的其他微量营养素，如维生素B5、维生素B6、锰等。
牛奶和红薯两者搭配可以实现蛋白质互补。
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