人体空腹时，对燕窝的吸收效果最好，因此进补燕窝的最好的时间是早上或晚上睡觉前处于空腹状态时。
燕窝含有丰富的胶原蛋白、矿物质、果糖、氨基酸等营养成分，具有滋阴润肺、补气血、养肝明目、美容养颜等功效。对备孕女性、孕产妇可以增强机体的免疫力，增加营养，亦可增强胎儿的抵抗力。燕窝常见的做法是首先将燕窝在凉水中浸泡1-2个小时，用水炖30分钟就可食用。根据进补的人群身体状况，食用的时间有所不同，一般进补燕窝3个月就能有较好的效果。
食用燕窝时，可能会出现腹泻、过敏、感染加重等症状，因此当出现以上情况时，应该立即停止食用，并前往医院的中医内科进行治疗。
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