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反流性食管炎患者饮食注意哪些事项

健康更新时间:2023-03-20 03:06:23

1、减少进食量、饱食易导致食管下部括约肌松弛。进食应细嚼慢咽、少量多餐。晚餐尤其不宜饱食;睡前4小时不宜进食。

2、少喝酸性饮料、烟酒等、以防引起食管下端括约肌张力下降、尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩的频率下降。

3、减少脂肪摄入、脂肪可延缓胃排空、刺激胆囊收缩与分泌、降低食管括约肌压力、烹调以煮、炖、烩为主、不用油煎炸。

4、增加蛋白质摄入、刺激胃泌素分泌、使食管括约肌压力增加。因此食物中可以适当增加一些蛋白质、例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

5、饮食宜少刺激性、少吃巧克力、烹调少用香辛料、如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。

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