消化系统，是由消化道和消化腺两大部分组成。消化道包括口腔、咽部、食道、胃、小肠(十二指肠、空肠、回肠)和大肠(盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛管)等部位，临床上把口腔到十二指肠这段称为上消化道。空肠以下的部位称为下消化道。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部位和管壁内，大消化腺有三对唾液腺，比如腮腺、下颌下腺、舌下腺，还包括肝、胰。消化系统是人体九大系统之一，也是非常强大的一个系统，人体很多时候要靠消化系统消化食物来进行吸收。消化系统的基本生理功能，就是摄取、转运、消化食物和吸收营养，排泄废物的过程。
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