苹果因其色、香、味、丰富的营养深受人们喜爱，近来研究发现苹果有良好的防病治病效果。
牛津大学研究者发现，每天吃1个苹果，远期效果，与每天服用20mg阿托伐他汀具有相同的调血脂作用，价格相差悬殊，苹果没有肝肾功能损伤的副作用，具有强大的食用、药用价值。
美国康奈尔大学营养中心的专家研究发现，每天吃6个、3个、1个苹果，都具有抗肿瘤作用，吃6个苹果抗肿瘤作用最强，吃1个作用最弱，带皮的明显优于不带皮的。
因而，为防病治病，每天吃1个苹果对肿瘤患者、健康人都有益处。
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